La Parte III sigue las andanzas de Jotaro Kujo, el nieto de Joseph Joestar. Jotaro es un estudiante algo problemático dado a meterse en peleas en la escuela y antagonizar con sus maestros.
Fue puesto en prisión después de apalear a tres hombres armados y un boxeador entrenado, aunque los policías le dicen que su condena termino, él se rehúsa a salir de su celda, alegando que está poseído por un espíritu maligno. Para demostrarlo, toma una pistola y se dispara a sí mismo en la cabeza, pero la bala es detenida por un brazo que brota desde su propia mano que sólo él y su madre Holy pueden ver.
Joseph Joestar pronto llega junto con su amigo Muhammad Avdol, un conocido suyo de Egipto quien sabe lo que a Jotaro le ocurre. Estalla una batalla entre Avdol y Jotaro en el que Avdol manifiesta su propio "espíritu maligno", utilizándolo para provocar a Jotaro y que saliera de la celda.
Joseph revela que el "espíritu maligno" de Jotaro es en realidad un Stand, una manifestación de energía psíquica, la vitalidad y la fuerza de voluntad de un individuo. El Stand de Jotaro, bautizado como Star Platinum, está dotado de una increíble precisión y fuerza; el de Avdol, conocido como Magician's Red, puede controlar el fuego; el Stand de Joseph, Hermit Purple, se manifiesta como enredaderas espinosas que le permiten manipular las cámaras fotográficas y otros medios visuales, capturando imágenes remotas desde una gran distancia.
La aventura empieza cuando Joseph revela una foto de un hombre que él como Joestar conoce muy bien. Este hombre es Dio Brando, el cual fue sacado del ataúd de Hierro por pescadores en 1984 los cuales misteriosamente desaparecieron. En ese ataúd, su cabeza fue almacenada cuando atacó la embarcación en la que viajaban Jonathan Joestar y su esposa Erina rumbo a América a pasar su luna de miel. La foto revela que Dio tuvo no solo éxito matando a Jonathan sino que revela que el vampiro se ha apoderado de su cuerpo, causando la aparición de los Stands en Joseph y en Jotaro.
